抓住预制菜发展爆发期，逆势突围就来第108届2023成都糖酒会！

什么是预制菜？预制菜,又称为预制调理食品,一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料料，配以调味料等辅料(含食品添加剂)，经预选、调制等工艺加工而成的半成品。

近年来，预制菜消费持续升温，各类产品应运而生，既满足了消费者的需求，也不断拓展着产业的发展。相关数据显示；2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，预计未来中国预制菜市场保持在 20% 左右的高速增长，2023年预制菜市场规模将达 5165 亿元，未来6到7年我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模，成为下一个万亿餐饮市场。

为给搭建中国预制菜产业链互通交流平台，进一步推动中国预制菜产业的高质量发展。2023年成都糖酒会致力于为行业进步和社会发展服务，第108届全国糖酒会将在中国西部国际博览城16号馆设立预制菜展区，为行业展商提供形象展示机会,方便企业进行商务对接。展会期间,还将举办一系列相关技术交流、行业发展研讨会及现场活动包括：预制菜零售高峰论坛、预制菜供采对接会等。欢迎厂大预制菜行业客商前来参展观展。

第108届全国糖酒会预制菜展区将设立在

中国西部国际博览城 16号馆

以下为预制菜产品品类：

• 预制食材：肉禽、水产、面点、果蔬等；

• 方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

• 方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

• 复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

• 速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

• 自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等；

• 即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

部分参展名优企业：

广州酒家、浩和食品、合链央厨、聚春园食品、九豫全食品、新聪厨食品、味知香食品、国联水产、佳沃食品、恒星食品 、t牛国日冷食品、山东惠发食品、山东得利斯、大连盖世食品、龙大肉食、青岛涵岛食品、千味央厨、麦子妈、金忠食品、理象国、空刻意面、华牛食品、一旬一味、老饭骨、逮虾记、一亩田.惠发食品、紫光园、旺洋食品、齐鲁酒地、温氏食品、统一开小灶等。

第108届全国糖酒商品交易会

2023年4月12日-14日

中国·成都

参展联系：175-2169-4166