2024深圳秋季糖酒会
盘点成都春季糖酒会10宗“最”发表时间：2023-12-25 16:23 01.“最”强信心 开年首场行业盛会   02.“最”高人气 观展人数创历年新记录 大街上车挨车，展位上人挤人，酒店入住率高涨，餐馆排队人数剧增……今年春糖的整体参会人数创历史之最！据成都地铁指挥调度中心数据显示，4月7日，成都地铁单日客流首次突破700万人次，接连几天，单日客流超过500万人次。  而在主会展三天期间，观展总人次达到38.6万次。其中，首日即有17万人次入场参观，创下历年新纪录。“马路上至少多了10倍的人”，交警也表示压力山大……与此同时，本届糖酒会会期共有1100万人次通过线上方式观看了展会各类活动论坛直播。  03.“最”大规模 展览规模创历年之最  04.“最”热新品 31款春糖明星新品权威发布 十二载星光闪耀，新盛典再创辉煌！4月8日-10日，万众瞩目的“2023全国春季糖酒会明星新品发布盛典”在四川成都圆满落幕。此次大会现场不仅云集了食品、饮品、调味品行业的热门品类和明星新品，更邀请到大食品行业优秀的企业家、商业家和智业专家们汇聚一堂，剖析产业风口，明辨行业大势，共话增长。  05.“最”有高度 不止于抖音，巨量引擎助力食企全域破局 过去一年，越来越多用户在抖音表达自我、搜寻好物，其中食饮相关内容的搜索量持续高热，用户付费行为也随之增长。为此，巨量引擎在成都糖酒会专门组织了一场主题为“全域增长新‘食’代”的食品饮料行业峰会，从策略趋势到生意布局，整合抖音全平台视角，为商家带来了丰富的行业信息和实操打法，助力品牌在抖音全域兴趣电商生态中共享发展红利，引爆了行业关注。  巨量引擎所倡导的全域增长，狭义上是抖音电商的全域增长，“我们会去给到商家一套解决的方法论，比如说你是怎么样去用哪些产品的抓手跟工具，帮助你的货架场有所成长，货架场再反哺到你的内容场，帮你的内容场获取更多的流量，通过这样子的方式实现抖音电商站内容场跟货架场的全域流转。” 06.“最”火品类 果汁、辣条、卤蛋出圈，大健康成主基调 从品类热度来看，今年春糖颇具亮点，食品、饮品热门品类全面开花，“大健康”成为热品类主基调。以饮品为例，果汁、乳饮料（特别是内蒙古、新疆奶源乳饮集中亮相）、维生素饮料等品类热度更高。而在休食板块，今年在会展中心，休闲食品企业占了4个馆，比饮料馆都多。其中，锅巴、辣条、休闲蛋制品、全麦面包等品类新品最多。   07.“最”热渠道 餐饮饮品成春糖新风向 如果没有三年疫情的抑制，中国餐饮的市场规模早已经突破五万亿。五万亿的餐饮规模覆盖多个业态，中餐、西餐、快餐，是饮品天然的增长渠道。2023年春糖期间，餐饮渠道饮品因渠道消费强势反弹、利润丰厚广受追捧。   08.“最”火造势 从代言明星到带货明星 遥想过去几年，各大企业为了在糖酒会上实现品牌声势的最大化，纷纷邀请代言明星为品牌站台。但今年这种招商造势的方式很少，反而是像张兰、汪小菲、李国庆这样的带货明星吸引了更多关注。  09.“最”新传播 从雇人扫街到请人直播  10，“最”新消费 新消费企业持续增加 此外，今年春糖期间新消费品牌扎堆亮相，引发人们的广泛关注和热议。新消费品牌拥抱线下春糖，其实之前也有案例。不过，像今年这样如此大规模涌现，绝对算是创造了历史。据不完全统计，今年春糖吸引了包括元气森林、OATLY、老金磨方、钟薛高、蜜雪冰城、椰子知道、a1等在内的数十个新消费品牌，无论是数量还是质量都给人留下深刻印象。  以上10点是食品板这次成都春糖之行的关注点和简单思考，有些新现象或者新趋势的确值得我们关注。大家还有什么新的发现，欢迎留言讨论。 |