在消费升级与产业变革的双重驱动下，中国食品产业的竞争正快速向源头延伸。从家庭厨房到餐饮后厨，从食品工厂到商超货架，对优质基础食材的需求从未如此迫切与精细。高端粮油追求风味、营养与品牌故事；预制菜产业在规范化、标准化浪潮中渴求稳定、特色、可溯源的原料支撑；而具有独特风土印记的原产地食材，更是提升产品附加值、打造品牌护城河的核心资产。这三者共同构成了现代食品工业的基石与风味之源。
在此背景下，2026年南京秋季糖酒会（第115届南京糖酒会）精准洞察产业需求，在其宏大的展览体系中，系统化布局食材产业链展区，旨在打造一个从田间地头直达消费终端、覆盖“高端粮油、预制菜、原产地食材”全品类的***商贸与品牌高地，现面向全球优质食材供应商发出盛情邀约。
一、 产业基石：读懂食材赛道的“确定性”增长
食材是一切美食的起点，其升级直接反映了最终消费市场的演进。当前，食材行业正呈现三大不可逆的趋势：
高端粮油品牌化：消费者不再满足于“饱腹”，更追求“吃好油”、“吃好米”。有机、非转基因、低脂、高油酸、特定小品种（如稻花香大米、山茶油、橄榄油）等高端粮油产品，依托其健康属性与风味差异，正快速从礼品市场走向日常消费，品牌价值日益凸显。
预制菜驱动原料标准化：万亿规模的预制菜市场，对食材提出了前所未有的高标准要求：稳定的供应、统一的规格、可追溯的安全性以及适于工业加工的性状。这为拥有规模化种植/养殖基地、精深加工能力和严格品控体系的源头企业带来了历史性机遇，从“卖原料”转向“供应解决方案”。
原产地食材价值觉醒：在“地缘消费”和“体验经济”热潮下，带有地理标志（GI）、非物质文化遗产技艺或独特地域风味的食材（如金华火腿、宁夏枸杞、云南菌菇、沿海优质水产等），因其不可复制的稀缺性和文化内涵，成为餐饮业打造招牌菜、食品企业开发爆款、零售端吸引客流的利器。
对于身处这些赛道的企业而言，挑战在于如何突破区域限制，将优质产品高效、精准地推向全国乃至全球的餐饮连锁、食品工厂、高端商超及电商平台。2026秋季糖酒会正是为此而生的“产业路由器”和“品牌放大器”。
二、 战略平台：第115届南京秋糖，全景构建食材产业生态
2026年南京秋季糖酒会定于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心隆重举办。本届展会承载“十五五”开局提振内需的“甜蜜使命”，依托南京得天独厚的“甜蜜家底”（长三角枢纽、强大消费市场、雄厚农业科技基础），以20万平方米的超大规模，规划9大核心展区与16个特色品类专区，致力于构建全产业链协同的生态系统。
食材企业将在这一生态中找到最精准的定位。核心落点主要包括：
“绿色农业”核心展区：聚焦源头，展示来自全国各农业产业带的绿色、有机、地标农产品及初加工品。
“百县千品万家福”特色专区：集中推介县域特色优势食材，是原产地风物走出区域、对接全国市场的快速通道。
与“调味品及配料”、“食品原料及配料”的协同：食材的风味实现与深加工应用在此得到延伸。
与“方便速食”、“休闲食品”、“餐饮供应链”的相邻布局：确保食材供应商能与下游最重要的应用方——预制菜工厂、食品制造商、大型连锁餐饮集团进行“门对门”的高效洽谈。
这种按照产业上下游关系进行的智能排布，让食材展商不仅能对接传统的粮油经销商，更能一站式直面预制菜生产企业、中央厨房、连锁餐饮采购、高端超市买手等“用粮大户”和“用材专家”，极大提升了商贸配对的精准度和成功率。
三、 核心价值：入驻食材展区，收获五大“硬核”优势
选择在第115届南京糖酒会食材展区亮相，意味着企业将系统性地获得以下五大维度的价值赋能，彻底打通从“优质产地”到“亿万餐桌”的通道。
优势一：渠道破壁，直面核心采购决策者
展会拥有无与伦比的渠道下沉与集结能力。通过全国糖酒会大市场联盟、经销商俱乐部，可直达超5000户实力批发商与千亿级采购能力的经销商网络。针对食材板块，组委会将专项邀约：
大型食品加工企业及预制菜工厂的供应链负责人。
全国及区域头部连锁餐饮集团、团餐企业的中央厨房采购总监。
高端生鲜超市、会员店、新零售平台的生鲜及预制食品买手。
活跃的进出口贸易商，助力中国优质食材出海，引进海外特色食材。
此外，依托南京及华东旺盛的消费市场，还将重点覆盖近20万华东地区的餐饮、零售终端，让您的产品快速渗透中国最具消费力的市场之一。
优势二：趋势首发，树立品类标杆地位
南京秋糖是行业趋势的定义场。对于食材企业而言，这里是发布年度新品、新产季产品、新技术应用（如锁鲜技术、品质控制技术）的**舞台。一款通过有机认证的新品稻米，一套针对餐饮端的标准化水产预制食材解决方案，或是一个刚获评国家地理标志的产品，都能在展会的“新品秀场”和“产业带集群首发专区”获得最高规格的曝光，通过权威媒体和行业KOL的传播，迅速确立在细分品类中的***形象。
优势三：产业链闭环，实现一站式升级
在食材展区，企业不仅能“卖出去”，还能“引进来”，实现自身升级。与“食品机械”专区相邻，可考察适用于食材净菜加工、分级包装、冷冻保鲜的先进设备；与“包装供应链”专区对接，可解决食材从大包装到消费端小包装的升级需求，提升产品颜值与货架竞争力；与南京市强大的农业科技资源（39家国家重点实验室）互动，更能探索产学研合作，提升产品科技含量与标准化水平。
优势四：品牌升华，从产品到品牌的跨越
展会构建了立体化传播矩阵，覆盖超500家媒体。食材企业可通过参与“全国糖酒会创新产品大赛”、行业高峰论坛演讲、融入“秋糖生活季”城市IP活动（如与知名餐厅举办“地标食材品鉴宴”）等方式，将优质的产品故事，转化为深入人心的品牌故事。预计超10亿次的总曝光，将助力食材品牌跳出区域限制，成为全国消费者信赖的“名片”。
优势五：产城融合，深度体验消费市场
本届展会将深度践行“展城融合”，食材品牌可积极参与“秋糖南京城市烟火指南”发布、地标商圈市集等活动，让产品直接进入南京市民的购物车和餐桌，接受一线市场最真实的检验，将展会带来的行业影响力，无缝转化为市场动销力和品牌美誉度。
四、 立即行动：共赴金陵，夯实中国美食的“风土”根基
金秋十月，是收获的季节，更是布局未来的关键时点。2026南京秋季糖酒会不仅是交易的集市，更是中国优质食材展示实力、链接未来、定义标准的权威舞台。对于所有在高端粮油、预制菜原料、特色农产领域深耕的企业而言，参与此次盛会，是拥抱全国大市场、融入现代食品工业体系、实现品牌价值跃升的战略抉择。
为助力企业获得**参展回报，组委会推出“早鸟享礼遇、忠诚享回馈、参与享多元”的招商组合政策，以实实在在的增值服务，回报每一位参展伙伴。
我们在此郑重邀请全国各地的粮油集团、农业产业化龙头企业、地理标志产品持有企业、预制菜原料供应商、水产及畜禽养殖加工企业、菌菇及特色农产品企业，携手入驻第115届南京秋季糖酒会食材展区。让我们在这里，展示中国优质食材的丰饶与底蕴，对接驱动产业发展的核心资源，共同夯实中国食品工业美味、安全、健康的基石，共享消费升级时代的巨大红利。
参展联系信息
联系人：陈经理
手机/微信：17521694166
QQ：394990815
邮箱：394990815@qq.com
官网：www.cdtjhgw.com
2026年10月，让我们相约古都南京，在秋季糖酒会的宏伟画卷上，共同绘就中国食材产业的辉煌新篇！
