金秋十月，丹桂飘香，食饮行业年度盛会重磅启幕！2026 南京秋季糖酒会（第 115 届全国糖酒会） 将于 10 月 15 日 —17 日在南京国际博览中心盛大举办，同期开启南京糖酒会酒店展，双场景联动、全产业链赋能。本届南京秋糖紧扣乡村振兴与消费升级双主线，重磅打造特色食材专区，作为绿色农业展区核心板块，面向全国开放招商，地理标志农产品、地方土特产强势入驻，搭建 “从田间到餐桌” 的高效对接桥梁，助力特色农产品走出产地、走向全国、香飘万家。
一、行业新机遇：特色食材消费崛起，地标农产品迎来黄金发展期
随着国民生活水平提升与健康意识增强，“原生态、高品质、有特色” 成为食品消费主流趋势，地理标志农产品、地方土特产凭借地域独特性、品质稀缺性、文化附加值，市场需求持续攀升，成为消费升级新风口与乡村振兴新引擎。
地理标志农产品是产自特定地域、具有独特品质与声誉，经审核批准以地理名称命名的农产品，涵盖粮食、果蔬、畜禽、水产、茶叶、中药材等品类，如 “金陵味稻”“永宁青虾”“固城湖螃蟹” 等，兼具品质保障、地域标识、文化底蕴三重价值，是农产品中的 “金字招牌”，深受消费者信赖与追捧。
地方土特产根植地域文化，承载地方风味与民俗记忆，包括特色干货、腌制食品、杂粮杂豆、特色手作食品等，如各地腊肉、香肠、菌菇、蜜饯、手工糕点等，主打 “地道风味、原生态、性价比”，适配家庭消费、礼品馈赠、餐饮采购等多元场景，市场渗透率持续提升，成为食品行业的 “特色增长极”。
2026 秋季糖酒会（第 115 届南京糖酒会） 精准把握行业趋势，将特色食材专区列为重点打造板块，纳入 9 大核心展区之绿色农业展区，联动 “百县千品万家福” 特色专区，构建 “地标农产品 + 地方土特产 + 特色食材” 全品类展示体系，打造全国特色农产品展示交易中心、品牌推广中心、商贸对接中心，为各地特色食材企业搭建高效对接、精准成交、品牌升级的黄金平台，助力乡村振兴、赋能产业发展。
二、展会硬实力：20 万㎡超大舞台，双展联动赋能特色食材产业
作为中国食饮行业规模**、影响力最广的专业展会，第 115 届南京糖酒会展览总面积达 20 万平方米，设置 9 大核心展区与 16 个特色品类专区，构建系统化、专业化的展示交易体系。其中，绿色农业展区及特色食材专区作为重点板块，精准对接地理标志农产品、地方土特产产业需求，整合上下游资源，形成高度协同的产业集群效应，助力企业实现 “一站式展示、一站式对接、一站式合作”。
本届南京秋季糖酒会创新打造 “南京糖酒会酒店展 + 主会场” 联动模式，打破传统展会时空限制，构建 “会前预热洽谈、会中集中展示成交、会后持续对接跟进” 的全周期招商体系，为特色食材企业带来双倍流量、双倍商机、双倍曝光。
（一）南京糖酒会酒店展：精准对接，深度洽谈
酒店展提前于主会场启幕，聚焦高端商务洽谈、品牌深度对接、产品预热推广。全市数十家核心酒店同步设展，环境私密、对接精准，便于特色食材企业与全国核心经销商、省市代理、连锁商超采购、餐饮连锁负责人、电商平台买家、礼品渠道商进行 “一对一” 深度洽谈，高效推进意向签约、渠道合作、区域代理、订单采购等核心业务，为主会场集中成交奠定坚实基础。
（二）主会场大展台：集中展示，全面曝光
主会场（南京国际博览中心）作为第 115 届南京糖酒会核心阵地，特色食材专区位于绿色农业展区核心位置，毗邻调味品、餐饮供应链展区，位置优越、人流量大、曝光度高。专区汇聚全国各省地理标志农产品、地方土特产、特色食材企业，集中展示优质粮油、新鲜果蔬、特色畜禽、水产海鲜、山珍干货、杂粮杂豆、地方手作食品等，覆盖从种植养殖、初加工、深加工到渠道销售的全产业链环节。
同期举办全国特色农产品发展论坛、地理标志农产品品牌峰会、地方土特产创新品鉴会、产销对接洽谈会等数十场高端活动，邀请农业农村部门领导、行业专家、头部经销商、渠道大咖、媒体代表分享行业趋势、解析市场动态、对接优质资源，助力特色食材企业把握行业发展方向、提升品牌影响力、拓展全国市场。
（三）双展联动优势：资源共享，效率倍增
酒店展与主会场深度联动、资源互通、流量互导，实现 “1+1>2” 的展会效果：一是买家资源共享，专业采购商全程参与酒店展与主会场，企业一次参展、双线对接，覆盖全国超 20 万专业采购商，包括传统经销商、连锁商超、餐饮连锁、电商平台、礼品渠道、社区团购、进出口商等全渠道客户；二是宣传曝光叠加，双展同步宣传、全域推广，联动央级媒体、财经媒体、农业垂类媒体、社交平台及自媒体，超 500 家国内外媒体组成强大传播矩阵，助力特色食材企业品牌曝光度、行业知名度大幅提升；三是招商效率提升，酒店展深耕洽谈、主会场集中成交，形成 “预热 — 对接 — 签约” 闭环，缩短招商周期、提高签约成功率。
三、全品类覆盖：地标特产齐聚，精准匹配市场需求
2026 南京糖酒会特色食材专区聚焦地理标志农产品、地方土特产、特色食材三大核心品类，全品类覆盖、细分领域精准布局，满足不同地区、不同品类、不同规模企业的展示需求，打造 “全国地标汇聚、地方特产云集、特色食材荟萃” 的行业盛宴。
地理标志农产品展区：粮油类（金陵味稻、东北大米、山东小麦等）、果蔬类（烟台苹果、赣南脐橙、吐鲁番葡萄、云南普洱等）、畜禽类（内蒙古羊肉、河南道口烧鸡、南京盐水鸭等）、水产类（阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、永宁青虾、龙池鲫鱼等）、茶叶类（西湖龙井、武夷岩茶、安溪铁观音等）、中药材类（云南三七、安徽石斛、浙江枸杞等）；
地方土特产展区：特色干货（香菇、木耳、银耳、黄花菜、笋干等）、腌制食品（腊肉、香肠、火腿、酱菜、腐乳等）、杂粮杂豆（小米、黑米、燕麦、红豆、绿豆等）、地方手作食品（手工糕点、蜜饯、果脯、特色糖果等）、特色调味品（地方酱油、醋、豆瓣酱、辣椒酱等）；
特色食材展区：新鲜果蔬、冷冻食材、预制食材、养生食材、药食同源食材、功能性食材、餐饮专用食材、高端食材等。
各展区专区按照产业上下游关系、渠道属性、品类关联度相邻排布，上游衔接农业种植养殖、食品加工、包装设计、冷链物流企业，下游对接经销商、零售商、餐饮连锁、电商平台、礼品渠道采购商，形成 “上游供应 — 中游生产 — 下游销售” 的完整产业链闭环，让展商互为客户、互为伙伴，大幅提升商贸对接效率与合作成功率。
四、黄金招商机遇：五大核心优势，助力特色食材企业破局增长
（一）买家资源雄厚：全渠道专业采购商，精准对接高效成交
2026 秋季糖酒会构建三大核心买家体系：全国糖酒会大市场联盟服务超 5000 户主流省市代理级批发商；经销商俱乐部拥有千亿级采购能力，上届现场签约额突破 200 亿元；进出口联盟汇聚超 1000 位食品酒饮进出口商。同时重点邀约连锁商超、餐饮连锁、电商平台、礼品渠道、社区团购、直播带货、机关单位采购、养老机构等新兴渠道采购负责人，实现传统渠道与新兴渠道全覆盖，助力特色食材企业精准对接、高效签约。
（二）政策利好叠加：多重招商优惠，降低企业参展成本
为回馈广大客商长期支持，本届南京秋糖推出 “早鸟享礼遇、忠诚享回馈、参与享多元” 招商政策组合拳：6 月 1 日前成功锁定展位的参展商享专属增值权益，参展面积越大，享受的曝光福利越丰厚；首次推出参展积分增值权益，每参展 1 平方米即可累计 1 积分，用于兑换高价值宣传推广资源；城市 IP 活动全面向所有参展企业开放，包括整合传播、城市联动、内容发布等一站式综合方案以及市集路演、主题榜单、门店联动等丰富的活动选择，兼顾不同体量企业的参展需求，助力企业高价值回报。
（三）区位优势凸显：南京辐射全国，深耕长三角特色食材市场
南京作为 “一带一路” 交汇点与长江经济带门户城市，连续 16 年获评 “中国最具幸福感城市”，GDP 稳居全国前十，消费市场旺盛、区位辐射力强。同时，南京拥有 39 家全国重点实验室和 1 个万亿级产业集群，在绿色农业、食品科技、生物合成等前沿领域具备雄厚的科研资源和产业基础，为特色食材产业发展提供强大支撑。2026 南京秋季糖酒会立足南京、辐射全国，重点邀约江苏、上海、浙江、安徽、山东、河南等周边六省近 20 万大经销商与连锁零售终端，助力企业快速深耕长三角、拓展全国市场。
（四）服务保障升级：全流程贴心护航，助力企业安心参展
南京市委、市政府高度重视本届糖酒会，成立市级筹备工作组，公安、市场监管、商务、文旅、交通、海关、贸促等多部门协同发力，深度整合展会、文旅、商圈等资源。开通特色公交接驳与展会专线，强化展馆周边交通疏导；做好供水供电供网、酒店安保培训，严格管控 “游商”“展虫”；引入顺丰物流、冷链物流等第三方机构，提供高质量物流供给，实现公共安全、食品安全、展品通关物流等关键环节全程护航，为特色食材企业安心参展保驾护航。
（五）趋势引领赋能：汇聚行业前沿，把握特色食材发展机遇
第 115 届南京糖酒会同期举办高规格全国特色农产品发展论坛、地理标志农产品品牌峰会、地方土特产创新品鉴会、产销对接洽谈会等数十场高端活动，邀请农业农村部门领导、行业专家、头部经销商、渠道大咖、媒体代表分享行业趋势、解析市场动态、对接优质资源南京市人民政府。助力特色食材企业把握品牌化、标准化、创新化、融合化发展趋势，对接新品研发、技术合作、品牌升级、渠道拓展等资源，抢占行业发展新风口。
五、诚邀入驻：共赴金秋盛宴，共赢千亿特色食材市场
2026 南京秋季糖酒会（第 115 届全国糖酒会） 特色食材专区招商工作已全面启动，地理标志农产品、地方土特产、特色食材全品类招商，诚邀全国各省农业龙头企业、农产品合作社、地方特产企业、特色食材供应商、种植养殖基地入驻参展，共享双展联动红利、共拓全国渠道市场、共话行业发展未来。
无论你是头部农业龙头企业、成长型中小企业、农产品合作社、地方特产手工作坊、种植养殖基地，都能在南京糖酒会酒店展 + 主会场找到专属发展机遇：头部企业可借势升级品牌影响力、巩固市场地位；中小企业可高效对接渠道、快速拓展市场；合作社与手工作坊可展示原生态产品、对接采购订单、实现增收致富；种植养殖基地可对接加工企业、渠道商，推动产销对接、产业融合。
十月金陵，秋糖 “有点甜”！六朝古都邀您共赴一场穿越千年的甜蜜之约，让地理标志农产品的醇厚、地方土特产的鲜香、特色食材的本味在桂香里绽放，让每一颗奔赴而来的心，都满载而归，甜在舌尖，更甜在产业振兴的希望里。
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