在“民以食为天”的中国，味道是灵魂，品质是根基。从家庭厨房的一勺酱油，到连锁餐饮的秘制酱料，再到食品工业的复合调味基料，调味品与配料行业正经历着一场从“单一调味”向“复合化、功能化、健康化、便捷化”的深刻变革。消费者对风味的**追求，餐饮企业对标准化、降本增效的迫切需求，以及食品工业对创新配料的渴望，共同构成了一个万亿级市场的核心驱动力。然而，面对琳琅满目的产品和纷繁复杂的供应链，如何高效甄选优质供应商、精准把握市场趋势、快速构建稳定的供应体系，成为行业上下游共同面临的挑战。
在此背景下，2026年10月15日至17日，被誉为“天下**会”的第115届全国糖酒商品交易会（2026南京秋季糖酒会） 将在南京国际博览中心盛大启幕。本届展会重磅打造的调味品及配料展区（1号馆），将以前所未有的规模和深度，实现从基础调味到核心配料的全链条集结，为餐饮企业与食品工业搭建一个集展示、选品、洽谈、趋势洞察于一体的**赋能平台。现全球招商全面启动，诚邀行业同仁共聚金陵，共谋调味品产业提质增效新篇章。
一、 展会概况：71年行业标杆，20万㎡全链覆盖
全国糖酒商品交易会始于1955年，历经71年、114届的不间断积淀，已连续6年成为全球展览规模**的食品酒类行业展览交易平台，被业界誉为“天下**会”和中国食品酒水行业的“晴雨表和风向标”。其“链接生产销售、贯通内外经贸、提振行业信心、稳定市场预期”的核心功能，在当下复杂市场环境中愈发凸显价值。
二、 展示范围：从基础调味到核心配料，全链条集结
调味品及配料展区（1号馆） 是本届南京秋糖的核心板块之一，位于展馆入口核心位置，展品丰富多元，全面覆盖调味品与配料的各个细分领域，为餐饮企业、食品加工厂、经销商及终端零售商提供一站式选品解决方案。
基础调味品：酱油、食醋、食糖、食盐、味精、料酒、蚝油、番茄酱、芝麻酱等传统调味品一应俱全。这里汇聚了安琪酵母、中粮、中国紫林醋业、辽宁帝华味精、瑞福油脂、山东玉皇粮油、古松集团、甘汁园、仲景、三不加、美锦醋业等众多行业巨头，奠定了烹饪的本味基础。
复合调味料：随着餐饮连锁化、标准化进程加速，复合调味料成为增长最快的赛道。展区将集中展示烧烤调料、火锅底料、汤料、拌饭酱、腌料、卤料、沙拉酱、风味酱等适配多样场景的复合调味品。这些产品深受年轻消费群体与餐饮企业青睐，能够一键速成美味，极大提升后厨效率。
食品配料与添加剂：聚焦食品工业创新，展示酵母抽提物、肉类提取物、海鲜提取物、果蔬粉、香精香料、食用色素、防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂等核心配料。重点突出天然、清洁标签及符合“三减”政策的创新解决方案，助力食品企业实现产品升级。
定制化调味解决方案：针对大型连锁餐饮、中央厨房、预制菜企业等客户的特殊需求，展示从风味研发、配方设计到批量生产的全流程定制化调味服务，体现调味品行业从“卖产品”向“卖方案”的转型趋势。
特色与创新调味品：包括针对特殊人群（如儿童、老年人、健身人群）的专用调味品、便捷包装的旅行装调味品、融合多种口味的创意复合调味料、地方特色风味调味品等，展现行业的无限创新活力。
三、 参展优势：四大核心价值，赋能调味品企业跨越增长
选择入驻2026南京秋糖调味品及配料展区，意味着您的企业将获得一个***平台的立体化赋能：
精准对接海量买家，高效完成产销对接
本届展会紧扣“交易为王”核心，构建了三大商贸平台：联合全国7家核心批发市场组建的全国糖酒会大市场联盟，服务超5000户主流省市代理级批发商；全国糖酒会经销商俱乐部，拥有千亿级采购能力；牵头8家口岸省市进出口商会组成的全国糖酒会进出口联盟，汇聚超1000位食品酒饮进出口商。此外，还将对近20万江苏及周边六省的大经销商与连锁零售终端进行重点邀约。调味品企业在此可以一次性直面餐饮连锁采购负责人、食品工厂研发总监、商超买手、电商平台选品官等核心决策者。
“主展+酒店展”双驱联动，深度覆盖全渠道
本届南京秋季糖酒会继续采用成熟的“主展+酒店展”模式。主展馆（南京国际博览中心）1号馆规模宏大，是品牌形象集中展示、吸引全渠道流量的核心舞台；同期举办的南京糖酒会酒店展则提供更私密、灵活的商务洽谈环境，便于召开新品发布会、举办品鉴会和深度商务谈判，满足企业多元化的商务需求。
融入全产业链生态，激发协同创新
调味品及配料展区与食品机械展区（9号馆）、包装供应链展区（广场G1馆）、绿色农业展区（2A连接馆） 等上下游展区相邻设置。参展企业不仅可以对接下游采购商，还能便捷考察上游原料供应商、智能包装设备商，实现“邻里式”就近对接，促进产业链协同创新。
洞察前沿趋势，把握市场脉搏
展会同期举办多场行业高峰论坛、政策解读会、新品发布会及产业趋势研讨会，汇聚行业领军人物、权威专家与渠道掌舵者。调味品企业可以通过参与这些活动，深入了解行业最新政策、消费趋势、技术创新方向，为产品研发和市场策略提供关键决策依据。
四、 参展流程与报名方式
为保障您的参展之旅顺畅高效，请遵循以下简要流程：
咨询与申请：访问大会官方网站（www.cdtjhgw.com）或通过官方指定渠道，联系组委会（陈经理，17521694166）获取《参展商手册》与申请表，详细了解调味品及配料展区的展位规划、费用及优惠政策。
资质审核：填写完整的参展申请表，并按要求提交企业营业执照、食品生产/经营许可证、产品检测报告等资质证明文件。
展位确认与签约：组委会审核通过后，与您协商确定在1号馆内的具体展位位置与面积（提供标准展位与特装空地选择），并签订正式参展合同。
费用支付与筹备：按合同约定支付相关费用。随后，组委会将提供《参展商指南》，指导您完成展位设计搭建、展品运输、人员证件办理、同期活动报名等具体筹备工作。
现场参展：于2026年10月15-17日，在南京国际博览中心1号馆精彩亮相，积极开展新品发布、渠道洽谈、品牌推广等活动。
会后跟进：展会结束后，对现场收集的客户线索与意向进行系统化梳理与深度跟进，将展会成果转化为实质性的订单与长期伙伴关系。
五、 立即行动，共筑调味品产业新未来
从一滴酱油的醇厚，到一包复合调料的便捷，调味品与配料行业正以创新为翼，飞向更广阔的市场。2026年10月，在六朝古都南京，这场年度行业盛典已为所有调味品与配料企业搭建了最耀眼的舞台。
我们诚挚邀请全球调味品、食品配料、添加剂及解决方案提供商——无论是引领行业的龙头企业，还是锐意创新的“专精特新”小巨人，或是掌握独特工艺的地方特色品牌——携手入驻第115届南京糖酒会调味品及配料展区。
在这里，展示驱动美味的核心科技；在这里，链接决定未来的渠道伙伴；在这里，共同推动中国调味品与食品工业的高质量发展。
金秋十月，金陵之约。让我们齐聚南京国际博览中心1号馆，共品“一颗秋糖两头甜”的丰硕成果，共谱调味品产业提质增效的新篇章！
展位招商已全面启动，黄金席位稀缺，即刻咨询，抢占产业C位！
联系大会组委会
参展参会报名联系：陈经理
手机/微信：17521694166
QQ咨询：394990815
官方网站：www.cdtjhgw.com
邮箱：394990815@qq.com
